Food - Trends - Inspirationen

Tag

Chef’s Handyman Team

Veggies
Suppen

Leichte Suppen für die schnelle Küche

Leichte Suppen für die schnelle Küche Falls es einen Suppen-Kasper geben sollte, so bin ich bestimmt einer. Ich liebe Suppen über alles! Mit Schätzen aus dem eigenen Garten sind beide Mahlzeiten unschlagbar. Suppe als kleines, einfaches Abendessen schmeckt toll, ist…

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Reisefieber
Restaurants

Food Trail von New York nach Washington

Von New York nach Washington – Restaurants und Clubs – einige Inspirationen New York ist immer eine Reise wert. Langeweile kennt man in dieser pulsierenden Stadt keine. Dieses Jahr sind wir der Meyer-Zitrone gefolgt, muss man, wenn diese Zitrusfrucht den…

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Peperoni
Hauptgänge, Rezepte

Mediterrane und orientalische Peperoni

Mediterrane und orientalische Peperoni Mediterran oder orientalisch? Peperoni haben einen unverkennbaren Geschmack. Sie wachsen in verschiedenen Formen, klein, lang oder gross  und sind so in der Küche vielseitig verwendbar. Die einen Sorten eignen sich zum Füllen, andere wiederum schmecken als…

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Chef's Handyman, Eis-Zeit
Desserts, Rezepte

Eis-Zeit, die Hundstage kommen!

Eis-Zeit, die Hundstage kommen! Eis-Zeit! Endlich kommen sie, die Hundstage an denen man die Kälte sucht! Entweder mit einem Sprung ins Wasser oder einer Abkühlung von innen. Glaces finden reissenden Absatz! Warum nicht seine Sorten selber kreieren? Das Eis ist schnell…

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