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Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen. Lebkuchengewürz und Kardamom mit einer Prise Zimt sind die Seelenwärmer im Winter.
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Brot im Gusseisen-Bräter. Nie hätte ich gedacht, dass mich ein Brotrezept so überzeugen würde. Wow, schmeckt dies toll.
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Pikantes Beduinen-Brot. Wenn nicht so weit gereist werden kann, holen wir doch das Fernweh auf die Teller.
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Mediterrane Quiche. Das Trio Aubergine, Zucchini und Tomate passt perfekt zusammen und verleiht dem Gericht eine südliche Brise.
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Dattelaufstrich – ohne Zucker. Eine gelungene Alternative zu Marmelade finde ich. Ohne Verzicht auf Süsse und trotzdem gesund essen, perfekt!
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Fioretto Blumenkohl. Der Star unter den Blumenkohlsorten. Wie ein Blumen-Bouquet präsentiert er sich auf dem Teller.
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