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Randensalat ein Farbenspiel. Randen gehören bei mir zur Liebe auf den zweiten Blick. Trotzdem kann ich nicht widerstehen. Ich mag den erdigen Geschmack.
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Champignonsalat, Chef’s Handyman Tipp! Champignons und Radieschen sind ein tolles Paar, nicht nur optisch auch im Geschmack.
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Spargelsalat mit Blüten verzaubern die Gäste im Coronazeitalter die vor allem Familienmitglieder. Virtuell jedoch können alle mit uns an den Tisch sitzen.
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Ganz gross – auch für das kleine Budget Blumenkohl geschnippelt, gehackt, mit Nüssen, Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt und mit Olivenöl beträufelt. Dazu gesellen sich Tomaten und Oliven. Wer mag kann ein Ei dazugeben. Im Handumdrehen steht dieser köstliche Salat auf…
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Erntefrisch schmecken die Tomaten köstlich. Die grossen fleischigen Tomaten mag ich besonders gerne. Ein Tomatensalat, klassisch oder mit Wassermelone ist erfrischend und genau richtig für diese heissen Tage. Jetzt legt sich die Tomate so richtig ins Zeug. Ich nutze während…
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Lunch für unterwegs Es gibt Tage, da hat man keine Lust für ein Mittagessen nur einen Schritt weit zu gehen. Auch wenn die modernen Automaten verlockende Essen hinter der Glaswand präsentieren, hat man diese nach einer Weile gesehen. Ich persönlich…
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