Food - Trends - Inspirationen

Desserts

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen

Chef’s Handyman Hummingbird Kaffeekuchen. Lebkuchengewürz und Kardamom mit einer Prise Zimt sind die Seelenwärmer im Winter.
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Vorspeisen

Brot im Bräter

Brot im Gusseisen-Bräter. Nie hätte ich gedacht, dass mich ein Brotrezept so überzeugen würde. Wow, schmeckt dies toll.
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Aperitif, Vorspeisen

Pikantes Beduinen-Brot

Pikantes Beduinen-Brot. Wenn nicht so weit gereist werden kann, holen wir doch das Fernweh auf die Teller.
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Hauptgänge

Mediterrane Quiche

Mediterrane Quiche. Das Trio Aubergine, Zucchini und Tomate passt perfekt zusammen und verleiht dem Gericht eine südliche Brise.
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Allgemein

OllO World Update

OllO World Update. Was ist neu? Suchen & Finden leicht gemacht durch Schlagwörter, Bewerten von Destinationen, Einfache Darstellung der...
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Streifzüge durch Restaurants & Bars.

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Alles um die Küche

Einfach scharf!

22. September 2017
Ein Biss, die Augen tränen, die Nase läuft und ein Brennen ist im ganzen Hals zu spüren. Ja, so sind sie, die echten Kerle unter den Chilis. Richtig frech...
Hauptgänge

Orientalische Kürbisse

30. September 2018
Salate

Die Tomate wirft sich in Schale

18. August 2019
Desserts

Rot-Grün verzaubert die Gäste

24. März 2017
Desserts

Bratäpfel

6. Oktober 2019
Köstlich! Der Duft von gebratenen Äpfel liegt in der Luft. Sie passen zu Wildspezialitäten oder auch als süsse Nachspeise im Herbst. Ich mag sie gebacken im Ofen und mit Nüssen...
Hauptgänge

Spargelzeit – frisch aufgetischt mit Radieschen

27. April 2018