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Fioretto Blumenkohl. Der Star unter den Blumenkohlsorten. Wie ein Blumen-Bouquet präsentiert er sich auf dem Teller.
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Herzhaft & pikant diese Quiche. Ganz in Grün und mit Biss, das perfekte Mittagessen, findet auch das Chef’s Handyman Team.
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Ganz gross – auch für das kleine Budget Blumenkohl geschnippelt, gehackt, mit Nüssen, Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt und mit Olivenöl beträufelt. Dazu gesellen sich Tomaten und Oliven. Wer mag kann ein Ei dazugeben. Im Handumdrehen steht dieser köstliche Salat auf…
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Warum nicht einmal Couscous-Salat aus Blumenkohl zubereiten? Einen ähnlichen Salat habe ich in Amsterdam gegessen und dieses Sommerrezept sofort in meine Sammlung aufgenommen. Couscous gehört schon lange zu meinen Favoriten, als Alternative passt die Blumenkohl-Variante perfekt. Ein leichter Salat für…
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Farben und Blumen verführen und sie werden einer gewissen Symbolik zugeordnet. Beginnen wir die Woche mit der Farbe Orange. Es ist die Farbe der Fröhlichkeit, Unabhängigkeit und einer Prise Kreativität. Das Blumenkohl-Curry mit den orangen Kapuzinerkresse-Blüten passt hervorragend zum Thema…
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