Food - Trends - Inspirationen

Tag

Kürbisse

Chef's Handyman Orientalische Kürbisse
Hauptgänge

Orientalische Kürbisse

Dick und prall gefüllt, in allen Schattierungen der Herbstfarben kommen sie wieder daher, die Kürbisse. Gerne mag ich sie gefüllt. Die Geschmacksvielfallt der asiatischen Gewürze kombiniert mit dem nussigen Geschmack der runden Gemüseriesen ergibt ein wunderbares Herbstgericht. Für die einen…

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Chef's Handyman, Kürbisbrot
Desserts

Hallo Herbst – Kürbisse erobern die Küche

Kürbisse in allen Grössen und Formen sind nun auf den Feldern zu sehen. Beliebt sind sie nicht nur in der Küche, nein auch für Halloween; verziert mit Monstergesichtern oder als schmucke Windlichter für einen herbstlich gedeckten Tisch werden sie herausgeputzt….

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Chef's Handyman, Herbstteller
Hauptgänge, Salate

Herbstteller

Erdige Frische mit buntem Anstrich Herbstteller. Für alle, die es gerne bunt treiben, ist der Herbst ein idealer Partner. Mit den intensiven Farben und Geschmäckern sind die Gerichte ein richtiger Hingucker und wahre Leckerbissen. Die ersten Kürbisse gibt es bereits…

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Herbstteller
Hauptgänge

Kürbisse, rund und prall gefüllt!

Kürbisse, rund und prall gefüllt! Der Herbst zeigt sich schon bald in voller Pracht. Jetzt reifen die runden, kleinen oder grossen Kürbisse. Kleinere, runde Formen wie die grünen Rondini-Kürbisse lassen sich gut füllen. Der Orient trifft in diesem Rezept auf…

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Welcome Fall
Aperitif

Willkommen Herbst!

Willkommen Herbst! Sobald die Kürbis-Saison naht, wird das Chef’s Handyman Team richtig nervös. Wir lieben Kürbisse über alles. Die nächsten Monate wird mindestens einmal pro Woche ein Kürbis-Menü auf dem Tisch stehen. So lange bis wir die runden Dinger nicht…

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