Food - Trends - Inspirationen

Tag

Rote Beete

Randensalat
Salate

Rote Beete eine Leidenschaft

Randen mag man oder man hasst sie. Ich habe sie erst spät so richtig mögen gelernt. Geröstet, im Ofen zusammen mit Kräutern werden sie richtig saftig und die Bitterstoffe sind weg. Zubereitet mit anderem Gemüse kann ein wunderbarer Salat zusammengestellt…

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Chef's Handyman, Randen-Vorspeise, vegetarisch
Vorspeisen

Erdige Knolle mit einem Hauch Orient

Randen-Fans aufgepasst! Randen sind sehr wandelbar und können daher für viele Gerichte verwendet werden. Ich mag Vorspeisen, die sich schnell und einfach zubereiten lassen und erst noch gut schmecken.  Je nach Zutaten bekommt das Gericht eine andere Note. Die vegane…

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Randen u. Äpfel
Salate

Randen, Äpfel und Johannisbeeren ein buntes Trio

Randen, Äpfel und Johannisbeeren, bissfest und intensiv im Geschmack Randen in verschiedenen Farben sind endlich auch bei uns in Läden und auf den Märkten leichter zu finden. Herrlich findet auch das Chef’s Handyman Team. Dunkle Sorten sollte man separat weichkochen….

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