Rezepte, Salate

Früchte bestimmen den Ton, Salat-Kompositionen mit Pfiff

Chef’s Handyman Tipp 1: Sternfrucht und Feigen, dieser Salat besticht durch die Farben der Früchte. Angereichert mit grünem Blattsalat, Orangen, Radieschen und Granatapfelkernen wird dieser Teller zur bunten Farbkomposition. Ein Dressing mit Orangensaft, Olivenöl, Ingwer, Senf und Kräutern lässt den…

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