Food - Trends - Inspirationen

Petersilienwurzel trifft Orient

Petersilienwurzel trifft Orient. Die kalten Tage kommen. Erfrischend und kühl war gestern, darum sind jetzt Suppentage angesagt.

Orientalische Sables

Orientalische Sables. Kichererbsenmehl eignet sich hervorragend für Kekse. Zusammen mit Kardamom, Zimt und Rosenblüten ist das Team perfekt. Wer...

Gefülltes Brot

Harte Schale, weicher Kern. Im Innern des Brotes ist eine Mischung aus Weichkäse und Feta verborgen. Dazu passt ein...

Eierschwämme - jetzt zugreifen

Eierschwämme - jetzt zugreifen. Die Saison steht vor der Tür. Einfach zubereitet, serviert mit Toast, schmecken sie mir besonders...

Scharfe Paprika

Scharfe Paprika. Chili aus Italien, Paprikasauce aus der Türkei und Tomaten aus der Schweiz. Die mit Bulgur, Pinien und...
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Orientalische Sables

Orientalische Sables. Kichererbsenmehl eignet sich hervorragend für Kekse. Zusammen mit Kardamom, Zimt und Rosenblüten ist das Team perfekt. Wer nicht so gerne süsse Speisen mag, kann sich mit diesen Keksen anfreunden. Der mürbe Teig und die Gewürze verleihen das gewisse…

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Scharfe Paprika

Scharfe Paprika. Chili aus Italien, Paprikasauce aus der Türkei und Tomaten aus der Schweiz. Die mit Bulgur, Pinien und Aprikosen gefüllten Peperoni schmecken super lecker, findet auch das Chef’s Handyman Team. Ein kunterbunter Lunch auf der Sonnenterrasse. So fühlt sich Sommer…

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Rhabarber & Erdbeeren zwei dicke Freunde werfen sich in die Schale Die zwei können es einfach gut miteinander. Rhabarber und Erdbeeren sind dicke Freunde. Ob in Marmeladen, Kompotts oder...

Quiches - Bunt gestreift oder gepunktet

Bunt wie ein Regenbogen! Wir mögen gestreift oder gepunktet, besonders im Winter! Quiches mit Gemüse pikant gewürzt schmecken einfach toll. Ob als kleiner Snack, als Mittagessen oder zum Aperitif,...